飲食店

大人の隠れ家「浮島」

この8月、伊勢市にオープンしたばかりの大人の隠れ家「浮島」さんのご紹介をさせて頂きます。

この1枚目の写真は「夏に食べる 鯖ふぐ まるごと1匹の唐揚げ」です。一年を通して手に入る国産のふぐを使用したふぐ料理コースの中の一品。
このふぐの唐揚げを自家製のマヨポンにつけていただきます。

このお料理が食べられるのは、この8月1日にオープンしたばかり

「志摩の味・浮島」

伊勢市の小俣町にありますがナビが終了してもすぐには見つけられないほど、ある建物のあるものに隠れるように佇んでいます。


お部屋は和の趣きたっぷりのお座敷に、テーブルが3つとカウンター席があり、ランチ営業と、夜は1組限定の完全予約制となります。ふぐ料理と海鮮料理
「伊勢で味わう志摩の味」店主の栩原真司さんは、大阪の割烹料理店で修行を積み、鳥羽や志摩市のホテルで料理長を務め、のちに志摩で料理旅館・浮島を経営し25年が経った現在は、念願だった1日1組限定のおもてなしを・・・。「伊勢で志摩の味を知って欲しい。大切な人と気兼ねなく時間を忘れてゆっくりとお食事をお楽しんでいただきたい。」というお店のスタイルです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・店舗名 :浮島ホームページ:https://ukishima.kitchen/住所 :三重県伊勢市小俣町元町191
電話 :0596-22-7412
完全予約制 :前日18時までにご連絡ください。
営業時間 :11:00から14:00 17:00から21:00
定休日 :不定休

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この記事のライター紹介
山本 智加子(やまもと ちかこ)
Web魂えぶりしんぐにてWEBデザイナー&カメラマン
えぶりしんぐ
〒517-0501
三重県志摩市阿児町鵜方1225番地シティーガーデン1階
ライター歴20年・Facebook 地域情報 伊勢志摩版などの記事を書いています。

山本 智加子(やまもと ちかこ)自己紹介
本業はWEBデザイナー兼カメラマンですが、最近ではWordPressでホームページを作ったり、パンフレットを作ったりのお手伝いを楽しんでおります。
地元、伊勢志摩のイベントや祭り情報や地元の美味しおススメの飲食店、伊勢志摩で一生懸命に働く人、観光情報などを投稿しています。
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