この時期の風物詩といえば
三重県南伊勢町の五ヶ所湾のあおさの養殖の風景
サニーロードから五ヶ所～左折して志摩市に向かうとこの風景がたっぷりと見られます。
私が三重県に来て、
初めて食べたもののひとつですが
食卓に出されたお味噌汁に入ったアオサの香りがなんとも香ばしく
「う～ん。磯の香り～」とつぶやきながら味わいました^^;
あおさは誰にも愛される味と香り。
昔は「あおさ御殿」と呼ばれる家もあったほどあおさの養殖は景気上々だった。

私も、今年だけでもかなりの　あおさ関連商品と出会った。
おらげのええもん研究会では、女子高校生?が作った
あおさアイスクリーム・・美味しかったな～。また食べたいなー。
あおさ豆腐もありました。大助屋食品さん。
志摩市商工会の1階にオープンした
マルシェ志摩さんの取材に行ったときには
あおさようかんやあおさ入り蒲鉾、あおさバケットを食べました。
あおさバケットはかなりのおすすめ。
たくさんは仕入れてないので予約すると確実に買えるかも?
あおさ醤油も販売していました。
あおさ焼酎は、

有限会社マサヤさん
http://www.aosashochu.com/
三重の地酒　べんのやさん
http://www.jizake-mie.com/aosashouchu.html
・・・・といろいろ調べていくうちに
志摩市あおさプロジェクトのというサイトを見つけました。
http://www.aosanori.jp/

三重県は美しい海に恵まれているから、
美味しい食材に恵まれてるんですねー。
美味しいものは、どんどん全国に広めていけるといいですね。
ここで、
伊勢乃志摩子のこんなのあったらいいな～シリーズ　:あおさ編
あおさ焼酎のワンカップ
あおさテイクアウト専門店にて
アオサのコロッケ・青さおにぎり・青さ味噌汁・湯をそそぐだけ
あおさの粉末ふりかけポテト・あおさ粉末ふりかけからあげ・・・
と・・とまりません・・・
コンビニでそんなコーナーがあったら嬉しいな～。
いつでもどこでもあなたの街で三重の特産品!!

この記事のライター紹介

伊勢乃志摩子
WEBデザイナー&カメラマン&ブロガー&ユーチューバー
住まい：三重県志摩市横山展望台から見える伊勢志摩国立公園の中
高校時代からの趣味は写真📷ウェブサイト制作歴 22年