平成25年３月１１日の志摩市地域ブランド推進協議会において、平成24年度志摩ブランドに3商品が認定されました。
よって本日13:30より志摩市役所・5階庁議室にて、志摩市長 大口秀和様より志摩ブランド認定証の授与式が行われました。
平成24年度 志摩ブランドの紹介 (有効期限平成28年3月31日)
○華牡蠣(はながき)-認定番号第2号
田畑養殖場が大切に育てた牡蠣の中でも最高の品質と大きさを誇る牡蠣が「華牡蠣」です。選りすぐりの牡蠣を食べやすいようにむき身にして、1つずつ丁寧にパッケージしました。
英虞湾で育まれる真珠と同様に、手間と愛情をかけて育てた「華牡蠣」はご贈答用にもお勧めです。プリプリとして身のしまった味の濃厚な伊勢志摩英虞湾産牡蠣の最高峰をお楽しみいただけます。
厳しい管理の下、生食用の高品質な牡蠣をお届けします。
事業所名 田畑養殖場
代表者 田畑圭一
所在地 〒517-0501 志摩市阿児町鵜方1087番地6
電話・FAX 0599-43-0353
○志摩 (越賀手法)の きんこ-認定番号第3号
古くから志摩(越賀)地方に伝わるきんこ芋の炊き方を現在も守り続けています。
収穫後１カ月熟成させた隼人芋を丸ごとコトコトと１時間炊いて、皮をむき適当な大きさに切り、太平洋の潮風と伊勢神宮からの山風で10日間じっくりと天日干しをすると、鼈甲色した旨さの凝縮されたきんこ芋の出来上がりです。
無添加で、昔ながらの天然素朴な製造方法で作られた味を、是非ご堪能ください。
事業所名 有限会社 サンエイ
代表者 廣 亜輝
所在地 〒517-0703 志摩市志摩町和具679番地5
電話 0599-85-0370
FAX 0599-85-4755
○あおさ潮ようかん-認定番号第4号
あおさ海苔入り潮ようかん。甘さひかえめで、磯の香り豊かな塩味の羊羹です。
塩は「真珠の塩」を使用。
真珠の故郷 英虞湾を抱える志摩市は、あおさ海苔(ヒトエグサ) の生産量日本一です。
この特産品を生かした商品として、味わいの濃厚なタイプの羊羹が誕生しました。
事業所名 菓子工房 シマヤ
代表者 竹内敏夫
所在地 〒517-0703 志摩市志摩町和具851番地4
電話 0599-85-0429
FAX 0599-85-6132
○志摩ブランド認定に関するお問い合わせ先
志摩市役所 商工観光部商工課 0599-44-0290
志摩市地域ブランド認定事業のご紹介
※本日は弊社クライアントのサンエイ様のスタッフとして行ってまいりました。
(志摩ブランドとなったきんこ芋をホームページに掲載するため)
この記事のライター紹介
伊勢乃志摩子WEBデザイナー&カメラマン&ブロガー&ユーチューバー
住まい：三重県志摩市横山展望台から見える伊勢志摩国立公園の中
高校時代からの趣味は写真📷ウェブサイト制作歴 22年
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2000年 ウェブサイト制作事業スタート
2016年 S・O・L・A・R・I・S始動
コマーシャルフォト・ポートレイト撮影
アルバム、フォトブック、パンフレット、名刺など印刷物制作、動画制作、SNS指導もやってます。
気まぐれに地域情報を投稿しています。
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