アユ漁の友釣が 5月14日に解禁になり、宮川上流漁協直営の「清流茶屋」が6月1日からアユ料理の提供を開始しました。
オープン初日には宮川の清流のほとりのテント席をご予約の団体様の所に鮎のイラストが描かれたゴンドラで料理が運ばれます。
そして予約なしの一般席では我々が一番のり。
セルフサービスなので注文した後、水槽の中で泳ぐ鮎を眺めながら名前を呼ばれるのを待ちます。
こちらは清流定食1,200円 (鮎の塩焼き・鮎のフライ・野菜の天婦羅・味噌汁・ご飯・漬物)
単品で、鮎の刺身(700円)と鮎の甘露煮(600円)も注文しました。
刺身はヒラメみたいで、塩焼きはシシャモのデカイ版って感じで淡泊な味で美味しく、鮎のフライはサクサクホクホク。甘露煮は鮎が柔らかく味付けも丁度私好み。
皆様もお好きな調理法で、今シーズンの旬の鮎を味わってみませんか?
風に揺れる新緑の木々たち、川のせせらぎを感じながら・・・。
清流茶屋
住所： 〒519-2525 三重県多気郡 大台町滝谷３９７−８
電話:0598-77-2110
■営業期間／6月1日～9月末日（定休日：毎月曜日/祭日営業）
■営業時間／AM11:00～PM:3:00（オーダーストップ）
この記事のライター紹介
伊勢乃志摩子WEBデザイナー&カメラマン&ブロガー&ユーチューバー
住まい：三重県志摩市横山展望台から見える伊勢志摩国立公園の中
高校時代からの趣味は写真📷ウェブサイト制作歴 22年
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2000年 ウェブサイト制作事業スタート
2016年 S・O・L・A・R・I・S始動
コマーシャルフォト・ポートレイト撮影
アルバム、フォトブック、パンフレット、名刺など印刷物制作、動画制作、SNS指導もやってます。
気まぐれに地域情報を投稿しています。
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