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モナコで6年間料理の修業・イワジン喫茶室のシェフ 岩城悟さん

近鉄・賢島駅前のイワジン真珠は創業80年の老舗の真珠店で、三重県志摩市にて1926年以来、真珠の仲買業を行ってきたそうです。

同施設内の「イワジン喫茶室」現在のシェフの岩城悟さん(33)は大学を卒業後、専門学校で料理を学び、モナコで6年間の修業をした経験がおありで、

季節の食材を使った限定メニューや自家製デザートが人気です。

一方、賢島の地域活性化を考えて活動するグループ「賢島塾」のリーダーとなり3年めで、賢祭や冬の賢島駅前のイルミネーションなどの活動をされています。

この記事のライター紹介
伊勢乃志摩子
WEBデザイナー&カメラマン&ブロガー&ユーチューバー
住まい:三重県志摩市横山展望台から見える伊勢志摩国立公園の中
高校時代からの趣味は写真📷ウェブサイト制作歴 22年

profile
2000年 ウェブサイト制作事業スタート
2016年  S・O・L・A・R・I・S始動 
コマーシャルフォト・ポートレイト撮影
アルバム、フォトブック、パンフレット、名刺など印刷物制作、動画制作、SNS指導もやってます。
気まぐれに地域情報を投稿しています。
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