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モナコで6年間料理の修業・イワジン喫茶室のシェフ 岩城悟さん

近鉄・賢島駅前のイワジン真珠は創業80年の老舗の真珠店で、三重県志摩市にて1926年以来、真珠の仲買業を行ってきたそうです。

同施設内の「イワジン喫茶室」現在のシェフの岩城悟さん(33)は大学を卒業後、専門学校で料理を学び、モナコで6年間の修業をした経験がおありで、

季節の食材を使った限定メニューや自家製デザートが人気です。

一方、賢島の地域活性化を考えて活動するグループ「賢島塾」のリーダーとなり3年めで、賢祭や冬の賢島駅前のイルミネーションなどの活動をされています。

この記事のライター紹介
山本 智加子(やまもと ちかこ)
Web魂えぶりしんぐにてWEBデザイナー&カメラマン
えぶりしんぐ
〒517-0501
三重県志摩市阿児町鵜方1225番地シティーガーデン1階
ライター歴20年・Facebook 地域情報 伊勢志摩版などの記事を書いています。

山本 智加子(やまもと ちかこ)自己紹介
本業はWEBデザイナー兼カメラマンですが、最近ではWordPressでホームページを作ったり、パンフレットを作ったりのお手伝いを楽しんでおります。
地元、伊勢志摩のイベントや祭り情報や地元の美味しおススメの飲食店、伊勢志摩で一生懸命に働く人、観光情報などを投稿しています。
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