伊勢志摩の特産品のお話とお取り寄せ

はさ組 : 伝統のお漬物 ”伊勢たくあん”が出来るまで / 林商店

前回の記事でご紹介させて頂いた畑で収穫した大根以外にも
御薗大根のセリ市で競り落とした大根をハサに掛けます。
(農協が手配した御薗大根のだいこん市。今年は4回行われた。)
この日は大根をかける場所が足りなくなったので
「稲架組(はさくみ)」の作業を見せて頂きました。

慣れた手つきで丸太にドンドン荒縄をくくりつけていかれます。





これも昔から続いている方法。道具は一切使わず、
人が登らなければいけないし、何本もの大根を風などから守らなければいけないので
私も登らせて頂きましたが、しっかりと頑丈に組まれていました。
続きまして・・・稲架掛け(はさかけ)の様子です。

この記事のライター紹介
伊勢乃志摩子
WEBデザイナー&カメラマン&ブロガー&ユーチューバー
住まい:三重県志摩市横山展望台から見える伊勢志摩国立公園の中
高校時代からの趣味は写真📷ウェブサイト制作歴 22年

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2000年 ウェブサイト制作事業スタート
2016年  S・O・L・A・R・I・S始動 
コマーシャルフォト・ポートレイト撮影
アルバム、フォトブック、パンフレット、名刺など印刷物制作、動画制作、SNS指導もやってます。
気まぐれに地域情報を投稿しています。
取材や掲載希望の方はお問合せフォームよりご連絡ください。お仕事のご依頼も大歓迎です!!
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