太平洋熊野灘と五ヶ所湾に面した南伊勢町田曽浦にて、「おとこあま」と呼ばれる海士(かいし)が素潜りであわび・サザエ・ナマコ・トコブシを獲る漁があり、午後から入札が開始されました。
皆さん、口を揃えて「年々漁が減っている」と仰っています。入札の合間にも関係者の方にお話を伺ったところ、今年は特に暖かい日が続いて水温が高めだったことや、海底のエサとなるアラメが激減してしまったことなどが原因と考えられるそうです。
鮑は造りたての肝も美味しいので是非食べて頂きたいです。(特に黒アワビの肝が美味しく、白アワビの肝とは一味違います。)
サザエも造りで食べるのが美味しいですが、調理に手間もかかりますね。つぼ焼きが一番簡単です。
トコブシは甘辛く料理するのがおすすめです。
海士漁は4月末頃まで。
宿田曽市場
三重県度会郡南伊勢町宿浦1114-1
この記事のライター紹介
伊勢乃志摩子WEBデザイナー&カメラマン&ブロガー&ユーチューバー
住まい：三重県志摩市横山展望台から見える伊勢志摩国立公園の中
高校時代からの趣味は写真📷ウェブサイト制作歴 22年
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2000年 ウェブサイト制作事業スタート
2016年 S・O・L・A・R・I・S始動
コマーシャルフォト・ポートレイト撮影
アルバム、フォトブック、パンフレット、名刺など印刷物制作、動画制作、SNS指導もやってます。
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