地域情報 伊勢志摩版

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浜島の磯料理ヨットで人気上昇中の漬け丼は税込でたったの700円!!

      2016/04/09

今日は、浜島の磯料理ヨットさんに行きました。
カウンターの目の前で目の中に飛び込んできた「人気上昇中! 漬け丼700円」

なんで人気上昇中なのぉ?? そのワケが知りたくて注文!!

ジャーーーーン!!!

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丼ぶりに埋め尽くされたトンボシビ・カツオ・ブリのテリテリにヅケにたっぷりの胡麻と海苔プラス特製のタレ。。。ゴマ油が隠し味??

こぉ~んなに美味しい漬け丼が税込でたったの700円。

思わず調理に忙しそうな若大将の邪魔をして聞いてしまいました。

「これ!!美味しいです@@ なのに700円でいいんですか??安すぎちがいますか??」

若大将の答えはこうでした!

「その時の仕入れにより、魚の美味しい部位を上手く使ってお客様に満足して頂けるように提供させていただいてます。

やっていて割りに合わないなと思いながらもやっぱりお客様に喜んで頂けたらそれが一番ですから!」

そんな若大将の人柄あふれるブログも是非のぞいてみて下さいね>>> http://isoryouri-yacht.com/

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目の前で焼いて頂いた伊勢海老! 今の時期のメスだけが持ってる内子(うちこ)が入っていてラッキー!!

伊勢海老の頭部にあるミソをつけながらガブりつく。

そう! 上品ぶらずにがぶりつくのが一番美味しい食べ方です♪

あ
記念写真を撮りましょう! とスマホをかざすと若大将が持ち出して下さったパッチワークで手作りの伊勢志摩サミット記念作品を持って「ハイ! チーズ!」
昭和生まれの私のやめられない口癖で記念写真♪

素敵な一枚が撮れました。有難うございました。

磯料理ヨットのホームページ
>>>http://isoryouri-yacht.com/

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