ゲタカルビ部位で言うとバラ部分の骨と骨にはさまっているところをゲタというそうで骨から出る旨みがたっぷりです。一頭に少量しか取れないそうです。ホルモンやミノが好きな人ならきっとハマってしまうゲタカルビ柔らかくて食感もいいです。網で焼いている写真を撮りたかったのですが、他のお肉と比べて火の通
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韓国料理 焼肉 竹りんのゲタカルビ(志摩市阿児町鵜方)
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伊勢志摩逸品市場の出店者様巡回 ◆ 丸平商店様
13名の海外留学生が林商店さんの漬物工場を視察
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