やぶきた種で煎茶だけでなく、発酵タイプの紅茶、ウーロン茶、プーアル茶を開発しておられる丸合製茶代表の小林康夫さん。 2016.01.25 三重県多気郡大台町新田の茶園がすぐ目の前合資会社 丸合製茶の事務所を訪問させて頂きました。小林康夫さんは優しい語り口調でお茶の美味しい入れ方を説明しながら独自で一等を受賞した煎茶を煎れて下さいました。何とも香り高く深みのある味わいはお茶の域をはるかに超えて
