御座のおおみそか 2011.12.31 未分類 御座のおおみそかは少し変わった風習があり、夕方自宅で「富は内! 鬼は外!!」と豆まきをしたあと近くの爪切不動尊で「今年一年ありがとうございました。」とお礼参りをします。これが御座の初詣になります。毎年、弊社の天才プログラマー・松山氏とおおみそかを過ごします。杓子で手を洗い湧き出る水を頭に
御座の金比羅山の夕日(志摩町) 2011.12.31 伊勢志摩の朝景・夕景 2011年最後の夕日は御座の金比羅山から。山頂の展望台から360度見渡せ、英虞湾と太平洋と志摩半島が一望出来ます。2012年もたくさんの素晴らしいシーンに出会えることを願って・・・・。来年もどうぞよろしくお願い致します。
ナンセイ養鶏のコッコランド 新メニューのミックスサンドイッチ 2011.12.27 未分類 今日はナンセイ養鶏 コッコランドでネットショッピング用の商品撮影をしました。撮影時間がかなりかかりそうなので「お昼おごります!!」と仰って下さり新メニューの「ミックスサンドイッチ」をご馳走になってしまいました。スタッフの方が「ハンバーガーみたいに食べるサンドイッチです!!」と仰る通り、レ
阿津里浜とすずめ島（ 志摩市志摩町越賀) 2011.12.25 伊勢志摩の朝景・夕景 ここ数日、冬休みに入った子供たちを連れて御座の事務所で年賀状作りなどをしていました。帰りの楽しみは志摩の人気の夕景スポットのひとつでもあります志摩町越賀(こしか)のあづり浜に寄り道すること。12月22日(木)のあづり浜夕陽が沈んだかと思っていたら、突然現れた真っ赤な太陽!!来
クリスマスイルミネーション (志摩ヨットハーバー・五ヶ所公園・伊勢えび大王サンタ) 2011.12.24 伊勢志摩百景 撮影した人:井上悟さん(志摩市在住)井上悟さんのコメント:①志摩ヨットハーバー １０数年前から毎年この時期にマストから船首，船尾 にかけイルミネーションでヨットを飾っています。 風のない日は水面にその姿が映り，とてもキレイです。 ゲストハウスからカップルでコー
伊勢たくあんの漬け込み作業をリポート 2011.12.20 伊勢志摩の特産品のお話とお取り寄せ 12/20(火)17:41CBCテレビ放送にて林商店さんがはさ掛けで干した御薗大根を長年使っている大きな木製の樽に人が入って漬けこむ場面が放送されました。放送の内容は、400年以上の伝統を誇る伊勢たくあんの漬け込みが始まったということ。伊勢市小俣町のはさ掛けの映像からスタート
林商店の伊勢たくあんを漬け込む作業場 大公開 2011.12.20 伊勢志摩の特産品のお話とお取り寄せ 21石(21コク)＝3780リットルある木樽は、酒屋から買った酒樽で100年も使い込んだものです。木樽は空気を通すので糠の醗酵もしやすく2年間漬けた沢庵は香りも味も抜群。上から眺めるとこんなかんじ小さな樽と漬物石 本物の年代物は風情があって良いですね。糠に塩、
ほがらかな人たちに育てられた伊勢たくあん:林商店 2011.12.20 伊勢志摩の特産品のお話とお取り寄せ ほがらか・・・・林商店さんで出会った人たちって、まさにそんな表現がぴったりの人たちばかりなんです。CBCの収録後、スタッフの方が帰られた後 緊迫ムードが消えた様子。「お姉さんも樽に入って浸かんない」と言われ、「ほんまに??そしたら少しは細くなるかなぁ・・??」写真が趣味の人が
大根ひき : 伝統のお漬物 ”伊勢たくあん”が出来るまで / 林商店 2011.12.18 伊勢志摩の特産品のお話とお取り寄せ 伊勢名物のお漬物"伊勢たくあん"伊勢たくあんが出来るまでの過程で必要である大根の"ハサ掛け"は昔、伊勢平野一帯で見られるの漬物農家の冬の風物詩でした。冬になると大根の向こうの景色が見えないほどだったそうです。現在ではハサ掛けをする農家さんは激減してしまいましたが写真は今も尚、
大根ひき : 伝統のお漬物 "伊勢たくあん"が出来るまで / 林商店 2011.12.18 伊勢志摩の特産品のお話とお取り寄せ 伊勢名物のお漬物"伊勢たくあん"伊勢たくあんが出来るまでの過程で必要である大根の"ハサ掛け"は昔、伊勢平野一帯で見られるの漬物農家の冬の風物詩でした。冬になると大根の向こうの景色が見えないほどだったそうです。現在ではハサ掛けをする農家さんは激減してしまいましたが写真は今も尚、
