高級魚のマハタ(ハタマス)の鍋 2017.05.07 宿泊施設 南伊勢町・神前浦 かわちや旅館のご主人と息子さんは親子で真鯛やマハタの養殖をしておられます。年間にかかるエサ代、船の燃料代の金額を聞いてビックリ!釣り好きのひとに大人気という高級魚のマハタ(ハタマス)の鍋。コラーゲンたっぷりの淡白な身がホクホクと柔らかくとても