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11月24日（水）くつろぎどころ五峯庵は、築150年の「庵」で伊勢路の再現料理を1日1組限定でもてなす料理屋。器も五味氏が焼いた陶芸作品が何点か登場する。まさに、目で楽しむ。味覚を楽しむ。一口一口が食べる人に驚きと感動を与えてくれる。まずは五味貞介直筆のお品書きが置かれる。先付

今日は、朝からパタパタとトラブルがあり、やっとこさ鳥羽に到着したのは13時45分。。とばーがーは完売となっておりました～。さきほど、ネットで調べてみましたらリアルタイムな情報がでていて、神島のタコかつバーガー答志のじゃコロッケバーガーは1時間で100個完売したそうです。

鳥羽の面白展望台です。お父さん、絶景ビュー激写中～。その姿勢は必要かな？

土曜日の夕方6時から志摩町御座の民宿のかねげんさんへ料理撮影をかねて家族＆松山さんとお食事に行きました。次々に運ばれてくるお料理は、民宿の経営歴のながーーーい女将が超ベテランの味付けで出される。トコブシ＝フクダメは、アワビの食感に似ていて甘辛く味付けてあり、これは地元の

「二見の町の中心で愛を叫ぶ!　めおチュ～が終わり、近くのお店でイクラ丼と大アサリと伊勢うどんのセットをたべたあと夫婦岩と満月・・・わかりくいですけど^^;以前は駐車場前は高い堤防に修学旅行で来た子供たちの俳句が書かれていたのですがいつのまにか堤防はなくなり砂浜が整備

いろんなニュース番組でも報道されていた「二見の町の中心で愛を叫ぶ!　めおチュ～」が夫婦岩前で行われました。来月生まれてくるお腹の赤ちゃんに愛をさけぶプレママや、子供や奥様に・・・叫んでいる皆さんの言葉を聴いてなんだかウルウルしてしまった私です。今まで何十年ありがと

昨日、３人の子供たちを園へ迎えに行ったあと、お父さんの実家の御座へ向かいお泊まり。朝から事務所でお父さんはサンエイさんのホームページのトップページの手直し。子供たちは、たまごっちのDVD鑑賞です。今日は夕方から、御座の民宿で料理撮影のお仕事です。ワクワク。

水曜日、志摩市商工会で、サンエイのてこね寿司の通販サイトの件で中小企業診断士の方と、商工会のアドバイザーの方と、サンエイの社長と、弊社えぶりしんぐメンバーで会議が開かれた。アクセス解析のデーターをもとに今後の課題があげられた。弊社の松山さんが買ったツイッター攻略本には、通販サイ

昨日、クール便で到着した、とうし島のちりめんじゃこや佃煮。とうし荘さんから届きました。なんでも、雑誌に掲載する画像データーをお父さんがタダで送ってあげたとかのお礼らしい。とうし荘さんは、泊まり客にも、たくさんのお土産をサービスしている。我々も料理撮影や市場のセリの取材の時には、泊

最近オープンした鳥羽の飲食店・浜辺丸に行きました。どうやら、オーナーからのおすすめは海鮮丼らしいのでまず初めて食べるのには海鮮丼に決めました。ドンブリが小さめなわりにはご飯も2杯分くらい入っているしネタも重なっているために、食べれば食べるほど下からどんどん出てくる印象でした。