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伊勢沢庵各種漬物製造本舗・林商店　林和代さん現在も冬になると御薗大根をはさ架けにし、100年使い込んだ木樽に漬けこむ一切機械に頼らない製法で先代の伊勢たくあんの味を守り続けていらっしゃいます。御薗大根は大正時代から栽培が行われていたとされる三重県の伝統野菜の一つです。一般的な大根よりも長

前回の記事でご紹介させて頂いた畑で収穫した大根以外にも御薗大根のセリ市で競り落とした大根をハサに掛けます。（農協が手配した御薗大根のだいこん市。今年は４回行われた。)この日は大根をかける場所が足りなくなったので「稲架組(はさくみ)」の作業を見せて頂きました。慣れた手つきで丸太にドンドン荒

前回の記事でご紹介させて頂いた畑で収穫した大根以外にも御薗大根のセリ市で競り落とした大根をハサに掛けます。（農協が手配した御薗大根のだいこん市。今年は４回行われた。)この日は大根をかける場所が足りなくなったので「稲架組(はさくみ)」の作業を見せて頂きました。慣れた手つきで丸太にドンドン荒

畑で収穫した大根以外にも御薗大根のセリ市で競り落とした大根を稲架(ハサ)に掛けます。（農協が手配した御薗大根のだいこん市。今年は４回行われた。)この"はさ掛け"は、昔、 伊勢の漬物農家の冬の風物詩でしたが、今も尚続けて来られている林商店さんの貴重な作業を撮影させて頂きました。トラックいっぱいに積み込

畑で収穫した大根以外にも御薗大根のセリ市で競り落とした大根を稲架(ハサ)に掛けます。（農協が手配した御薗大根のだいこん市。今年は４回行われた。)この"はさ掛け"は、昔、 伊勢の漬物農家の冬の風物詩でしたが、今も尚続けて来られている林商店さんの貴重な作業を撮影させて頂きました。トラックいっぱいに積み込

今日はクライアント様が「鳥羽水族館の入場券　いる??」と声をかけて下さり相差へ向かいました。パールロードを走行中、あまりにもの綺麗な青空と雲と海の色・・立ち寄らずにはいられません。「今日も富士山うっすら見えてるよ・・・鳥羽展望台へ行こか!!」早朝だともっとはっきり見えていただろ

エステサロンmon' chou-chou(モン・シュシュ)のホームページを製作中ですが、エステの内容を写真で表現した方が良いかと思いまして、セラピスト佐藤麻美の親友で私ともある共通の知人を私から指名させて頂き、念願の撮影が叶いました。ここで少し、エステの内容をいち早くご紹介させて頂きます。リ

食欲の秋から食欲の冬へ・・・ん・・・食欲がない季節なんてあるのかしら??車中でヨットさんのブログをケータイでチェック!!「今日も素敵なトンボシビ（ビンナガマグロ）が入荷しました！」という書き出し。素敵なトンボシビ???　どんなふうに素敵なの??先日ブログにアップされていた「なまこのお茶漬け」

今日は、朝日・夕陽を毎日撮り続けている岡村廣治さんからご紹介を頂き、鳥羽・相差の「お好みはうす・好きやねん」に行ってまいりました。本日お会いしたご主人は鳥羽市議会議員の村山俊幸さん。奥様はこの「好きやねん」の飲食店の営業をしながら、相差かまどの海女小屋体験施設でご活躍されていらっしゃいま

撮影した人:野田　惠子さん(松阪在住)野田恵子さんのコメント:１２月５日は、二見の朝日を撮りに行きましたが、太陽はご機嫌ナナメでした。それでは、夕日を撮ろうと思い浜島へ行ってきました。-------------------------------------------