特産品

南伊勢町で五ヶ所みかんの製造・販売をされている「農事組合法人・土実樹」様のみかん畑の取材に行って来ました。南伊勢町　五ヶ所という大自然の中で育まれた知る人ぞ知る「五ヶ所みかん」きっと一口食べたら「五ヶ所みかん」というネーミングは忘れられなくなってしまうでしょう。朝、7時から夕方の16時ま

今日は南伊勢町の内瀬(ないぜ)で保養していたあおさ養殖の網を車に積み込み、志摩市大王町波切へ運ばれました。アオサの海苔棚からアオサの網を外し、船で運びトラックに積み込まれました。網のひとくくりが大変重そう。この作業は違う海域、水質の違う場所にアオサを移動するとアオサの成長が良くなるた

今日は南伊勢町の内瀬(ないぜ)で網をカゴにたぐって網の汚れを落とす作業を見せて頂きました。手作業で網を振るい、おおまかな浮遊物などを取り除きます。かなり腕の力がいりそうです。「おばあちゃん、冷たくないですかー?」「冷たないよ!!　あんたも入っといない(笑)」・・

山本裕司さんのお話を伺って、とてもお会いしたかったおじいちゃん(81歳、現役でアオサ養殖をしている)　本日お会いすることが出来ました。先日、アオサの養殖の作業工程のひとつ、英虞湾に竹を打つ作業を見せて頂きましたが、今日はその竹を切る作業を見せて頂きました。おじいちゃんと孫のコ

いよいよ明日は志摩市浜島町の伊勢えび祭ですね!!とり安精肉店さんも、メインステージ前の広場の屋台一番端っこで出店されるそうです!!そんなグッドタイミングで伊勢志摩の特産品ネットモール「伊勢志摩逸品市場」内にてとり安精肉店様のページが公開になりました。こちら→★動画でのご挨拶